carbonada

Occitan

Etimologia

De carbonar.

Prononciacion

lengadocian, gascon /kaɾβuˈnaðo̞/, /kaɾβuˈnaðo̞/

provençau /kaʀbuˈnadə/, /kaʀbuˈnadə/

Nom comun

Declinason
Dialècte : lengadocian
Singular	Plural
carbonada	carbonadas
[kaɾβuˈnaðo̞]	[kaɾβuˈnaðo̞s]

carbonada (lengadocian), (provençau); femenin

1. Grasilhada d'una denada alimentària.
2. Carn adobada per la grasilhada.
3. Plat a basa de carn cosut a l'estofat dins de vin (o de bièra segon lo país).

Traduccions

Preparacion a l'estofat alemand: Karbonade (de), Schmortopf (de) anglés: carbonade (en), stew (en), hotpot (en) basc: catalan: estofat (ca), guisat (ca) espanhòl: estofado (es) francés: charbonade (fr), charbonnade (fr), étuvée (fr) italian: stufato (it), carne in umido (it) portugués: estofado (pt), guisado (pt) Grasilhada alemand: Grillen (de) anglés: barbecue (en), grill (en) basc: catalan: graellada (ca) espanhòl: parrillada (es) francés: grillade (fr) italian: grigliata (it) portugués: churrasco (pt)