Occitan

Etimologia

De orsin

Prononciacion

lengadocian, gascon /uɾsiˈnaðo̞/
provençau /uʀsiˈnadə/

 Nom comun

Declinason
Dialècte : lengadocian
Singular Plural
orsinada orsinadas
[uɾsiˈnaðo̞] [uɾsiˈnaðo̞s]

orsinada femenin

  1. (preparacion culinària) Salsa a basa de coralh d’orsin, de burre fondut e de ros qu'acompanha sovent un plat de peisses.
  2. (eveniment festiu culinari) Fèsta populara de tasta d’orsins, subretot en Provença, al començament de la temporada de pesca.

Traduccions